健康主題專欄
健康樂活廣場
營養保健盒
健康一點靈
健康Q&A
體檢實例分享
醫學常識測驗


  營養保健盒
燕麥降血脂!無效? 2012/4/19

現代人飲食免不了大魚大肉,導致很多人都有高血脂的症狀,有民眾看了廣告主打燕麥降血脂,一連吃了3個月,結果血脂卻不降反升;醫師就說燕麥只是食品,如果本身是已經高血脂,降血脂的效果相當有限,而且怎麼吃也很重要,必須要取代正餐食用,否則燕麥本身也是澱粉,吃太多還是會發胖。

高血脂患者婁先生:「廣告都說吃燕麥片,什麼可以降膽固醇,因為它(燕麥)含有那個纖維嘛。」
56歲的婁先生被醫師診斷出有高血脂,於是他靠著三餐飯後,喝燕麥加蓮藕粉打成汁,想降血脂,沒想到喝了3個月,血脂不減反增。婁先生:「我的血脂本來是160,那現在檢查以後,結果沒有降,反而增了,現在血脂已經到179,這樣子。」記者:「感覺怎麼樣?」婁先生:「滿失望的。」

其實燕麥在醫學上被證實含有豐富的水溶性膳食纖維,對於降低膽固醇有效,但要對付三酸甘油脂恐怕效果有限,而且吃法也很重要,燕麥應該要取代正餐白飯食用,而不是在三餐飯後吃,因為攝取過多澱粉,反而會越吃越肥,沖泡燕麥也應該以少糖低脂的鮮奶或豆漿,取代全脂的鮮奶。醫師洪思群:「燕麥雖然它有下降血脂肪的效果,可是你如果說,合併使用一些高脂、高熱量的東西,那其實也許會抵銷這個燕麥,本身它下降膽固醇、血脂肪的效果。」

如果已經是嚴重的高血脂患者,最好還是求醫,配合藥物控制,注意飲食(少攝取含肥肉、奶油、奶精、奶酥、豬油等油脂)、多運動,畢竟燕麥只是食品,沒有療效,民眾別期待太高。

文章節錄自:TVBS  2012118

 
詳細地圖